dessin plus フランス料理店マダムのブログ

フランス料理店で働くマダムである私の日々のつぶやき。 お店のお休みやお知らせ等もろもろの情報です。

予約状況のお知らせ  

いよいよ夏休みに突入ですね。
世のお母さま方がなかなかにランチに出辛い季節。(´Д`)
飲食店は、商売あがったりになるイヤ~なシーズンでございます。
そんな事を言っても始まらない。
“いやいや時間ありますよ!”とか
“いやいや美味いものは意地でも食べに行きます!”とか
“いや、マダムに会いたいし!”とかそんな殊勝な考えの方も大歓迎。(笑)
そんな皆様のお越しをお待ちしておりマンモス。
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【オマール】

**************
今週の予約状況
22日(土)ランチ残り4席 ディナー満席
23日(日)ランチ満席 ディナー満席

来週の予約状況
*24・25日(月・火)は連休です。
26日(水)~30日(日)まで絶賛予約受付中(←ザックリすぎのご案内。ヒマです(T_T))
29日(土)ディナーのみ残り1席

やばいよやばいよ~
出川哲郎化の始まっているワタクシを止めて下さい
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Posted on 13:52 [edit]

category: 今月の定休日・お知らせ

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うなぎやもいいけどデッサンもね  

UM.jpg
夜のディナーに
鰻のミルフィーユ仕立てにしたテリーヌ
出ています♪

鰻屋さんで
ガッツリと鰻重を頼むのもよし。
たまには変化球でデッサンプリュスで鰻のミルフィーユを食べるのも
またよし。

ちなみに
鰻屋さんにほとんど行った事がないのですが
行った際には
必ず【ひつまぶし】派です。
だんなさんと娘は
がっつり【鰻重】派です。
ちなみに
とんかつ屋でもわたくし
【梅シソ巻き&ミルフィーユカツ&なんちゃら】的なもの派。
だんなさんと娘は
がっつり【ロースカツ】派です。
ワタクシひとり、ヘナチョコな感じがするのは気のせいではない気がします。

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今週の予約状況

21日(金)ランチ残り5席 ディナー絶賛予約受付中
22日(土)ランチ残り5席 ディナー満席
23日(日)ランチ満席 ディナー残り1席
************
最近、この告知のせいなのか
予約なしで突然ご来店の方がよくお見えになります。
お店のお料理は、予約の人数に応じて準備をしております。
突然のご来店の方も極力お受けするように努力しておりますが、
まずはご予約をして下さった方を優先させて頂くこと。
準備にお時間を頂く事。この2点をしっかりご理解頂けたらと思います。
これは、当店だけに限らず、予約制を受けている飲食店すべてに言える事かと思います。
ご予約も思い立ったらお早目にお電話するのをおススメいたします。
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Posted on 21:14 [edit]

category: 料理

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白桃とトマトの冷たいスパゲティ  

本日、祝日の月曜日ですが定休日となります。
3連休の最後はみなさまいかがお過ごしでいらっしゃいますか?
もしかすると
「連休どこにも出掛けなかったから美味しいものでも食べに行く?」
なんて今まさにデッサンプリュスに電話して下さっている方もお見えになるかもしれませんね。

ジューシーでみずみずしい白桃と高糖度のトマトのパスタ
その時々でいろいろなシーフードと合わせてお出ししています。
IMG_7739.jpg
甘みと酸味と旨味の絶妙バランスの喉ごしのいい冷たいパスタ
ぜひ召し上がりに来てください。
ディナーのコースに登場しています。
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今週の予約状況
18日(火)■ランチ残り3席 ■ディナーまだお席ございます。
19日(水)■ランチ残り3席 ■ディナー絶賛予約受付中。
20日(木)■ランチみなさんどこ行った?絶賛予約受付中 ■ディナーまだお席ございます。
21日(金)■ランチまだお席ございます。 ■ディナー絶賛予約受付中
22日(土)■ランチ絶賛予約受付中 ■ディナー残り1席
23日(日)■ランチ残り4席 ■ディナーまだお席ございます。
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連休が不完全燃焼の方~!!お電話おまちしておりまーーす。
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Posted on 09:00 [edit]

category: 料理

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なんでそんな事した???  

先日買ったヤマアジサイ。
うまく水が上がらなくて枯れてきました。
なので、逆にすぐに水から上げてドライにいたしました。
ところどころにグレイを帯びた赤紫がほんのりと残り、
立ち枯れたわびさびを感じる佇まい。
“美しい”
そう思って今朝、玄関先の下駄箱の上にそれを飾り、家を出ました。
アジサイドライ
先ほど、晩御飯を作りに家に帰り
車から降りると・・・・、
玄関脇の軒下に・・・・、
カリッカリのシナッシナになったものが目に入りました。
( ̄д ̄)ん?
何かポツンと・・・・土にささってる・・・・・。
(;゚Д゚)””あれ???
玄関に飾っておいたドライフラワー???!!!
な?な?な??
挿し木でもしようと思ったのか????
しかも土にブスリと挿して、さらに水やった形跡があるじゃん!!!
ばっばぁぁああああ!!!(;゚Д゚)(;゚Д゚)(;゚Д゚)
義母さんよぅう~!!
ないだろ???え??
聞かせてくれ!!なんでこんな事したぁぁぁあああ??
意味わからんわーーー!!!

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Posted on 21:44 [edit]

category: 家族

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デッサンプリュス

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