dessin plus フランス料理店マダムのブログ

フランス料理店で働くマダムである私の日々のつぶやき。 お店のお休みやお知らせ等もろもろの情報です。

年末オードブルの盛合わせ受付開始  

お待たせしました。
【年末のオードブル盛り合わせ】の受付を始めます♪
昨年もご好評いただきました【年末オードブルの盛合わせ】を今年もご用意。
数量限定につき限定数になり次第、受付は終了させて頂きます。
美味しいものだけがギュッと詰まったデッサンプリュスのご馳走。
ぜひ年末年始のおともにいかがでしょう?

■35,000円(税込) 4人前
 (212mm×212mm×45mm)の2段重
 デッサンプリュスの定番メニューに加え新作も入った充実の品揃え。
 18品ほどのオードブルが入っています。
■54,000円(税込) 4人前
 (212mm×212mm×45mm)の3段重
 35,000円をベースにさらにもう1段重ねた3段重。
 オマール海老、アワビ、キャビアなどの入ったラグジュアリー感あふれる盛合わせです。
■29年12月31日(日)夕刻より店頭にて順次お渡し

【ご注意】
店頭受け渡しのみ。発送などはいたしかねます。
なお、添加物は一切使用しておりませんので、賞味期限は1日とさせて頂きます。


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Posted on 23:59 [edit]

category: 今月の定休日・お知らせ

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明日から3連休  

みなさま。
秋祭りの季節。
地元のお祭りエンジョイしておりますか?
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わたくしの町内は本日がお祭りでした。
回覧板で知ってはいたものの、ここ最近忙しく。
しかも昨夜から雨も降っていたので今朝にはすっかり忘れてしまい。
いつものように懸命に朝からマイスイートホームの掃除してたら、
ピンポンが鳴って
宅配業者と思ってモニターのぞき込んだら、
子どもたちがおひねり狙いで覗き返しており(;゚Д゚)
大慌てで、おひねり包んで(←用意してなかった)
あたまボーボー、すっぴんで外に出たら
こどもは次の家のピンポン鳴らしており・・・・・
子供会の若いお父様方に迎えられてしまった・・・・・
(;゚Д゚)(;゚Д゚)(;゚Д゚)
(この家の人・・・・こんな顔の奥さんなんだ)という表情の彼らを
見逃さなかったYO!YO!YO!イェイ(T_T)
とほほ・・・・・。

【教訓】
雨でもおひねりは用意しておこう。
たとえ、獅子舞も神輿の披露もなくとも
ウム。(-ω-)
************
さて、デッサンプリュスは明日から3連休です。
シェフとともに久々に東京弾丸ツアーに行ってまいります。
ちゃんと学んで、お仕事に反映させますので
休み明けからのデッサンプリュスを楽しみにしていて下さいね。
それでは!!!

よっしゃぁあああ、終わったぁ嗚呼ああ!
明日から3連休!!!ビヴァ!!3連休!!!
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Posted on 22:23 [edit]

category: 今月の定休日・お知らせ

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牡蠣大人気♪  

少しばかりご無沙汰でございます。

急に寒くなり寒暖の差が激しいと
【寒暖差症候群】なる病があるのを知り、
最近めっきり調子が悪いのはそのせいではなかろうか!と確信している私です。
今日は寒さ対策にすでにヒートテックを着用。われながらヤヴァイと思いつつ
寒さを感じない様に対策するのがポイントとNHKで言うておりましたので
ヨシとしております。(-ω-)

そんな若干ヨレヨレ気味のワタクシですが
デッサンプリュスでは秋の味覚がワンサくんです。

意外と苦手な方が多い食材かと思うのですが
当店では大変人気のある牡蠣。
ランチやディナーで登場しております。

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滋味がたっぷり。人気のメニュー。
タウリンも豊富で食べると元気がでますよね。

わたしも食べなきゃ。
(もっぱらタウリンはリポビタンから摂取しています・・・。)

さあ!!今週もあと1日!!
パンパカパンの予約をこなせば連休だぁ。
頑張れわたし!!涙を拭いて!老体にムチを打って立ち上がるのよ!!

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Posted on 22:40 [edit]

category: 料理

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おめでとうデッサンプリュス!  

昨日は中秋の名月。
雲がかかる前にお月様を愛でましたか??
きのう、ひっそりと(←ポイント)デッサンプリュス、めでたく14周年を迎える事が出来ました。
パチパチパチパチ。(拍手)
そりゃあもう
ひっそりと。
しずか~に14周年をお祝いいたしました。(心の中で)

お月様が
静かに
『おめでとう。』
と微笑んでくれました。
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15年目突入。
10月は運動会?秋のお祭り?紅葉狩り?
なんやらかんやらお忙しいかもしれませんが
そんな事はどうでもいいのです。
とにかく来て。ヒマだから。笑。
15年目も負けずに(←何に?)頑張るから。笑。
*************
恒例の今週の予約状況~~パフパフ~♪
6日(金)ランチ残り4席 ディナー予約可
7日(土)ランチ絶賛予約受付中 ディナー残2席
8日(日)ランチ残4席 ディナー残1席
*************
皆様のおかげで14周年。
本当に心からそう思っています。
温かく見守ってくれるたくさんの方々に応えたい。
皆様の誇れるレストランでありたい。マダムでいたい。
まだまだそう思う自分がいる限り頑張ります。
邁進して頑張りますのでこれからもどうぞよろしくお願いいたします。

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Posted on 22:20 [edit]

category: 日記

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