dessin plus フランス料理店マダムのブログ

フランス料理店で働くマダムである私の日々のつぶやき。 お店のお休みやお知らせ等もろもろの情報です。

あわびリゾットふたたび  

どうでもいい事を織り交ぜつつ
発信続行中のわがブログ。

意味があるのかないのか
イマイチ定かではないのだけれど
「楽しみにしてます。」なんて声を頂戴する事もしばしば。
さらに
「あのブログの料理食べたい。」なんてリクエストを頂戴する事もしばしば。

と、いう事で。
DSC00651_convert_20130828094205.jpg
ディナーのおまかせ料理のメインにドカン!
【あわびのリゾット】
やわらかに蒸しあげられたアワビを香ばしくグリル。

リクエストがある度にだんだんさらに美味しくなってるような気がする・・・。
のは、気のせいではない気がする。笑。

8月もラスト1日。
夏の〆日と思って今日もがんばるどー!!
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Posted on 10:01 [edit]

category: 料理

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