dessin plus フランス料理店マダムのブログ

フランス料理店で働くマダムである私の日々のつぶやき。 お店のお休みやお知らせ等もろもろの情報です。

ポトフ  

ずいぶんと前から
お客様の目の前でコンソメを注ぐように南部鉄の急須を買ってあったのだけれど
とうとう今日デビュー♪
2016-03-01_13-52-36_000 (1)

お客様の目の前で
コンソメをはる前
旨味たっぷりのコンソメをはって完成!!
ポトフ
(*お客様のお撮りになった写真のデータを頂きました。)

目の前でコンソメの香りのたつ一皿。
こういったプレゼンテーションって
ちょっとワクワクして楽しいですよね。
五感で楽しむ感じがたまらない。笑

今後皆様の前で行われる可能性も大いにございます♪お楽しみに~(^_-)-☆

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Posted on 22:26 [edit]

category: 料理

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