dessin plus フランス料理店マダムのブログ

フランス料理店で働くマダムである私の日々のつぶやき。 お店のお休みやお知らせ等もろもろの情報です。

3月ものこりわずか!!  

この今回の3連休
デッサンプリュスにおいて信じられない出来事ですが
非常にすばらしい天気に恵まれました!!
アンビリーバボーーーーでございます。

今回は東京でなく
和歌山まで足を延ばして食事をしてまいりました。

近くて
遠い
和歌山・・・・・・
(;゚Д゚)でした!!!

毎度の事ですが、
よそのお店にお邪魔すると
いろいろ自分自身の反省点がまざまざと浮き彫りにされ
本当に考えさせられます。
そこのあなた。
わたしだって、ただ楽しそうにブラブラ「股関節痛い」って言いながら
遊んで仕事してるわけじゃありませんからね。

人のふり見て我がふり直せ

このブログを書き始めて、なんどこれを書いたかわかりませんが

そういうことです。

一瞬の
コンマ1秒の気でさえ
人は感じ取る。

そういうことです。

美味い料理がまずありき。
そのうえで、それをさらに上等な思い出に変えるのは接客のなせる技。

3月ものこりわずか。
気合い入れて頑張ります。(。-`ω-)
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Posted on 16:13 [edit]

category: 日記

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