dessin plus フランス料理店マダムのブログ

フランス料理店で働くマダムである私の日々のつぶやき。 お店のお休みやお知らせ等もろもろの情報です。

シンプルで美味い!  

DSC01892.jpg
個人的にとてもとても大好きなコンソメのスープ。
シンプルなんですが、
奥の方に旨みの余韻と言いますか何といいますか続くのです。

コレはちょっぴり贅沢に
中にはフォアグラやらトリュフやら・・・・・。

しみじみ美味い、透き通ったコンソメ。

何かの香りに似てる・・・・。
‟そうだ!チキンラーメンのにおいに似ている!!”
‟たくさん腹いっぱいに飲みたい!”
そう思い、或る夜、仕事帰りにコンビニに寄り
チキンラーメンを買って食べてみた。

・・・・・・・・。
改めて
しみじみ考察してみたが・・・・・・。
まったく違っていた。
そもそもにおいも違った。
味わいに至ってはまったくの別物だった・・・・・。

密かにこんな事思いながらチキンラーメン食べてたと知られたら
だんなさんにメチャクチャ突っ込まれそうだな・・・・(-ω-)

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Posted on 16:59 [edit]

category: 料理

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