dessin plus フランス料理店マダムのブログ

フランス料理店で働くマダムである私の日々のつぶやき。 お店のお休みやお知らせ等もろもろの情報です。

とっちらかるのは難点ですが・・・・  

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【カダイフをまとった牡蠣】
香ばしくサクサクのパイ生地・カダイフをまとった滋味のしっかりした牡蠣。

お味は抜群。いかんせん、食べる際、このカダイフがとっちらかるのは否めません。
みなさん、食べ終わった後に、卓上にちりぢりになった生地を指で押さえては皿にもどし・・・
指で押さえては皿にもどし・・・・。という所作をされているような・・・・・。
このとっちらかり具合も楽しんで頂ければ幸いです・・・。(*´Д`)

明日はスタッフとともに遅ればせながらの新年会です。
↑新年会と言えるのかもはや謎。
ひさびさにみんなで晩御飯を食べに行ってきます。
さゆさゆ(飲める)に「奥さん、飲みましょう!」と言われているけれど
最近調子悪いからなぁ・・・・わたし。
明日はハルちゃん(飲めない)とサンペレグリノで乾杯か?
なんにせよ、明日のお食事会楽しみです♪

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Posted on 00:30 [edit]

category: 料理

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