dessin plus フランス料理店マダムのブログ

フランス料理店で働くマダムである私の日々のつぶやき。 お店のお休みやお知らせ等もろもろの情報です。

オマールいろいろ  

3月もそろそろ終わり。

この季節は、お祝い事の多い季節ですね。
卒業や、就職。転勤や退職。
色んな節目を迎える時なので、たくさんのお客様が当店で会食をして下さいます。
本当にありがたい限り。頭が下がる思い、感謝の気持ちでいっぱいです。

いわゆるハレの利用が多いので最近は活オマールもよくお目見え。
じゃじゃ~ん♪わたしも大好きオマールくんです。
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今日はそんなオマール料理いろいろ。

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(これは先日もUPしましたね。)
前菜でお出しする事もあれば・・・・。
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メインでドン!王道の海老味噌ソース、アメリケーヌとともに!

どうしたって美味しいオマール。ハレの日のご馳走としてもぴったり。
海老アレルギーの方でなければま~んぞくの一品だと思います。


応援よろしくお願いいたします。
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Posted on 09:57 [edit]

category: 料理

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