dessin plus フランス料理店マダムのブログ

フランス料理店で働くマダムである私の日々のつぶやき。 お店のお休みやお知らせ等もろもろの情報です。

香りが届けられないのが残念無念!  

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先日ブログにもUPしましたが、コンソメのパイ包みスープ。→
シェフが、試食用に作ってくれたので、中身をサクッと割った所を撮ってみました。

ほわわ~んと立ち昇る松茸の香り豊かな湯気が鼻腔をくすぐります。
う~ん、たまらんっ!!
ネチネチっとした銀杏なんかも入っていて秋先取りです。

それにしてもあんなに激クサの銀杏がなんであんなに美味しいんでしょうね。
最初にあの実を乾かして食おうと思った人はかなりのキワモノとみてます。
きっとニオイフェチに違いないとふんでます。

たぶん私もニオイフェチ。笑
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Posted on 16:44 [edit]

category: 料理

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